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Il tofu è un cagliato di soia cremoso e vellutato che grazie alla sua ricchezza di proteine di ottimo valore, all’assenza di lattosio e alla povertà di grassi, risulta essere elemento fondamentale per una sana alimentazione.
Per la tipica proprietà di acquisire i sapori con i quali viene accompagnato e la sua eccellente malleabilità culinaria si adatta a molte preparazioni: dalla cucina vegetariana alla cucina giapponese, dagli antipasti alle zuppe di miso.
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Mori Nu Tofu Soft – Tofu Morbido
Mori-Nu: IL TOFU FATTO A CASA. Una confezione di Mori-Nu contiene una miscela di semi di soia, acqua e coagulante naturale. Una volta sigillato ermeticamente, all’ interno della confezione il latte di soia diventa tofu cremoso e vellutato.
Informazione Generali
Ingredienti: Acqua, soia (10,3%), correttori di acidita: E575.E509. Avviso per soggetti allergici: Contiene soia.
Peso Netto: 350 g
Prodotto negli Stati Uniti.
Note: Conservare a temperatura ambiente, dopo apertura conservare in frigorifero.
Utilizzo consigliato:
Da utilizzare per la preparazione di salse, creme, purè per zuppa di miso, freddo con salsa di soia e olio di sesamo.
| Informazioni Nutrizionali per 100g: | |
| Energia | 230kj/55kcal |
| Grassi | 3.1g |
| – di cui acidi grassi saturi | 0,5g |
| Carboidrati | 1.8g |
| – di cui zuccheri | 0.5g |
| Proteine | 8.1g |
| Sale | 0,051g |
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