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Salsa di Soia Light con 43% di Sale in Meno
Questa salsa di soia è in stile Gen’en, più salutare in quanto contenente meno sale (43%) e alternativo alla popolare koikuchi. Questa salsa però non si usa solo poiché più attenta alla salute; la minore quantità di sale la rende più delicata della koikuchi e quindi preferibile a questa quando si vuole far sentire più chiaramente il gusto originale degli ingredienti o quando si vuole cucinare saporito ma più morbido che con la normale salsa.
La salsa di soia è derivata dalla fermentazione di fagiolini di soia, acqua e sale.
Informazione Generali
Ingredienti: Acqua, Semi di soia, Frumento, Sale(8.4%), etanolo, zucchero
Correttore di acidita: Acetato di sodio
Peso Netto: 1 Litro
Porodotto da Kikkoman
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| Data Scadenza | 01/10/2027 |
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