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Il dorayaki è un tipo di dolce giapponese composto da due pancake, formati a partire dalla kasutera (un impasto simile al pan di spagna), e riempito al centro con l’anko, una salsa dolce rossastra ricavata dai fagioli azuki.
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Preparato Dorayaki Pancke Giapponesi
Il dorayaki è un tipo di dolce giapponese composto da due pancake, formati a partire dalla kasutera (un impasto simile al pan di spagna), e riempito al centro con l’anko, una salsa dolce rossastra ricavata dai fagioli azuki.
Preparazione:
Mescolare il preparato fino al completo scioglimento con 140 ml di acqua e un uovo. Se non volete aggiungere l’ uovo. Utilizzare 180 ml di acqua. Usare una padella antiadetente per preparare delle piccole pancake.
Ingredienti: Farina di grano, zucchero, agenti lievitanti: E575, E500 e E341, il glucosio, olio vegetale (soia di cotone), agente di rilascio: E170, sale, aroma, latte scremato in polvere, uovo disidratato, colorante (E101, destrina)
Peso netto: 200g
Prodotto in Giappone
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