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La gochujang è una salsa fermentata salata, dolce e piccante preparata con peperoncino rosso, riso glutinoso, meju (fagioli di soia fermentati), malto d’orzo, il tutto in polvere, e sale, usata come condimento per numerose pietanze della cucina coreana.
Piccante fino al cuore a base di pepe rosso accuratamente selezionato.
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Ingredienti:
Riso, acqua, sciroppo di mais, peperoncino rosso in polvere, sale, fagioli di SOIA, alcool distillato, estratto di FRUMENTO, condimento(fagioli di SOIA, acqua, sale, FRUMENTO, alcol, lievito), concentrato di aglio, koji.
Allergene: contiene SOIA, FRUMENTO. Può contenere tracce di crostacei, pesce, sesamo, molluschi.
Peso Netto: 500g
Prodotto in Corea del Sud
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Informazioni Nutrizionali per 100g: |
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Energia |
987kj/234kcal |
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Grassi |
2.2g |
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– di cui acidi grassi saturi |
0,5g |
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Carboidrati |
42.2g |
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– di cui zuccheri |
25.2g |
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Proteine |
5g |
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Sale |
6.8g |
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| Data Scadenza | 27/09/2025 |
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