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Doenjang è un classico ed essenziale nella cucina coreana, Il Doenjang è fatto con semi di soia fermentati ed è considerato un condimento, grazie al suo sapore ricco e unico. Questo Doenjang è un prodotto vegano, ha un sapore ricco di umami.
Ciò che rende la cucina coreana diversa dai paesi asiatici circostanti è l’uso di Doenjang (pasta di soia), Gochujang (pasta di peperoncino) o una combinazione di questi. Questi ingredienti rendono la cucina coreana speciale e unica!
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Ingredienti:
Acqua, fagioli di SOIA 32,16% (origini: non UE), sale, farina di FRUMENTO, alcol, koji.
Peso netto: 460g
Prodotto da Sempio in Corea del SUD
| Informazioni Nutrizionali per 100g: | |
| Energia | 590kj/140kcal |
| Grassi | 2g |
| – di cui acidi grassi saturi | 0g |
| Carboidrati | 19g |
| – di cui zuccheri | 6g |
| Proteine | 14g |
| Sale | 11g |
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| Data Scadenza | 23/10/2025 |
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