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Il curry verde è una pietanza tipica della Thailandia Centrale. Prende il nome dal colore dei piccanti e caratteristici peperoncini thai verdi utilizzati per fare il pesto.
Il curry verde può essere preparato in diverse varianti in particolare per quanto riguarda la carne, il pesce e gli ortaggi che verranno messi a cuocere nella crema di curry risultante dall’aggiunta di latte di cocco al pesto.
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Ingredienti:
Peperoncini verdi freschi 35,5%, citronella 15,2%, aglio 15,2%, sale 12,2%, scalogno 10,2%, galanga 8,2%, cumino in polvere 1,75%, buccia di lime grattugiato 1%, semi di coriandolo 0,75%.
Contiene allergeni: Cumino e coriandolo
Peso netto: 400 grammi
Prodotto in Thailandia da Cock Brand
| Informazioni Nutrizionali per 100g: | |
| Energia | 483kj/113kcal |
| Grassi | 64g |
| – di cui acidi grassi saturi | 43g |
| Carboidrati | 10g |
| – di cui zuccheri | 5.4g |
| Proteine | 2.7g |
| Sale | 17.4g |
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| Data Scadenza | 06/05/2026 |
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